増田精肉店さんの
お肉を使用
掛川市の「増田精肉店」さん。お肉への愛情たっぷり、国産肉のみを取り扱う、ご家族経営のお肉屋さんです。美味しいハンバーガ―の為には、美味しいお肉は欠かせません。
JR東海道本線「愛野駅」から徒歩3分。
袋井・愛野のカフェ「CAfÉ No.iÉ(ノイエ)」。
ランチでもディナーでも楽しめるハンバーガーは
ガッツリ食べたい時にオススメです。
アルコールとノンアルコールのドリンクも、種類豊富に取り揃えていますので、
美味しいハンバーガーとドリンクで、至福の時間をお過ごしください。
肉厚でボリューム満点、
素材の味を大切にした
No.iÉのハンバーガーをここで少しご紹介いたします。
掛川市の「増田精肉店」さん。お肉への愛情たっぷり、国産肉のみを取り扱う、ご家族経営のお肉屋さんです。美味しいハンバーガ―の為には、美味しいお肉は欠かせません。
肉感を味わっていただきたいから、
粗目に挽いたものを使用。
牛肉と豚肉を7:3の割合で。
1枚100gのパテに仕上げます。
フライパンで表面を焼き、その後はオーブンへ。
お肉の旨みをしっかりと閉じこめます。
焼き上がるまで、30分。じっくりと待ちます。
シーザードレッシングをベースにした
「自家製ドレッシング」。
チーズなどを加えることでコクと深みが増します。
お肉の美味しさを引き立てる、大事な存在です。
「美味しい」の一言が聞こえると、嬉しい。
〝美味しいハンバーガーになりますように″と想いながら、
ひとつひとつ丁寧に、愛情込めて作ります。
1,200 円(税抜き)
肉厚でジューシーなパテ。
ゴロゴロとしたお肉の食感が、満足感へと繋がります。
一度食べればファンになる、魅惑のハンバーガーです。
2,000円(税抜き)
+100円(税抜き)
チーズ追加
ナイフとフォークでカットするのも良し、
ガブっと思いきりかぶりつくのも良し。
お好きな食べ方で、お召し上がりください。